Name: 묵은지 비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소면 4인분; 묵은지 1쪽; 설탕 1/2 스푼; 들기름 1스푼; 다진마늘 1 스푼; 통깨 1스푼; 고추장 2스푼; 설탕 2스푼; 식초 2스푼; 참기름 2스푼

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딸기딸기

묵은지 비빔국수

더운 여름 묵은지를 이용하여 새콤달콤하게 입맛 돋우는 비빔국수

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
4인분 구매
묵은지
1쪽 구매

[양념장(묵은지)]

설탕
1/2스푼 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[양념장(국수)]

고추장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매

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조리순서Steps

묵은지 한쪽을 흐르는 물에 씻어주세요 씻은 묵은지는 물기를 꼭 짜서 준비해주세요

묵은지 한쪽, 물

준비된 묵은지에 설탕 1/2 스푼을 넣어주세요

step2에 들기름도 1스푼 넣어주세요

step3에 다진마늘 1스푼 넣어주세요

step4에 마지막으로 통깨 1스푼을 넣어주세요

step5를 잘 버무려주면 맛있는 묵은지 고명이 완성됩니다.

소면 4인분을 끓는 물에 삶아주세요 삶은 소면은 흐르는 차가운물에 헹구어서 물기를 빼서 준비해주세요

물기뺀 소면에 고추장 2스푼을 넣어주세요

step8에 설탕 2스푼을 넣어주세요

step9에 식초 2스푼과 참기름 2스푼을 넣어주세요

step10을 잘비벼서 면에 양념이 골고루 베이게 해주세요

step11을 그릇에 담고 그위에 미리 만들어놓은 step6 묵은지고명을 올리면 맛있는 묵은지 비빔국수 완성입니다.

묵은지고명과 국수를 한번에 들어서 먹으면 새콤달콤 입맛없을때 먹기 좋아요

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등록일 : 2023-08-01 수정일 : 2023-08-02

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레시피 작성자About the writer

딸기딸기

세아이의 먹거리를 책임지고있는 딸기입니다! 누구나 맛있는 집밥을 먹을수 있게 쉽게 알려드릴께요

#묵은지비빔국수 #묵은지국수 #비빔국수

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