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쿡따라

냉동 대패삼겹살요리 삼겹살숙주볶음 대패숙주볶음/돼지고기숙주볶음

누가 만들어도 실패 확률 제로인 세상 간단하고 쉬운 대패숙주볶음 레시피 알려드릴게요^^* ​
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
청양고추는 어슷 어슷하게 썰고 생강은 편으로 썰어 주세요~

생강 없으면 마늘 사용고 야채는 파와 양파도 추가하면 좋습니다

달군 팬에 식용유를 적당량 두르고 생강을 넣고 10초 정도만 볶아 주세요~
대패 삼겹살을 넣어 주세요~
고기 붉은기가 사라 질 때까지 볶아 주세요~
대패 삼겹살을 볶으면 기름이 흥건하게 많이 나오는데 깔끔한 맛을 위해 기름기는 키친타올로 닦아 제거해 주세요~

삼겹살 기름 닦아 없애도 되고 닦지 않고 팬을 기울여 기름만 따라 버려도 됩니다

숙주를 넣어 주세요~
적힌 분량의 간장, 굴소스, 설탕, 맛술을 넣어 주세요~

취향에 따라 다진마늘 약간 넣어도 됩니다

청양고추와 후추도 약간 넣어 주세요~
청양고추와 후추도 약간 넣어 주세요~ 간보고 부족하면 소금으로 맞춰 주시구요~
불끄고 참기름과 깨소금 약간 넣고 한번 뒤적거려 섞어 주면 돼지고기숙주볶음완성입니다

등록일 : 2023-07-28 수정일 : 2023-07-28

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