Name: 호박전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 계란 2개; 찹쌀가루 2스푼; 소금 약간; 진간장 1스푼; 홍고추 약간; 통깨 약간; 참기름 1/2스푼; 부추 약간

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848

승일승훈

호박전

애호박이 제철이라서 계란옷 입혀서 노릇하게 구워주면서 호박전을 만들었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
계란
2개 구매
찹쌀가루
2스푼 구매
소금
약간 구매

[호박전 양념장]

진간장
1스푼 구매
홍고추
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매
부추
약간 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

애호박전을 소개합니다.

호박을 두툼하게 썰어서 준비합니다.

찹쌀가루와 호박에 잘 버무려 지도록 잘 섞어주세요.
계란2개를 풀어서 준비합니다.

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 호박을 살포시 올려주세요.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

약불

호박전이 계란옷을 입히면 잘 타기때문에 불조절이 중요합니다.

남편이 좋아하는 호박으로 찹쌀가루 입혀서 호박전을 하게 되었습니다.

호박전이 완성이 되었습니다.

: 호박전이 계란옷을 입히면 잘 타기때문에 불조절이 중요합니다.

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등록일 : 2023-07-25 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#호박전 #애호박전 #만개의레시피 #만개의쉐프

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