Name: 소고기 감자채볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 450g; 물 500ml; 소금 0.2T; 소고기 50g; 통깨 0.5T; 식용유 적당량

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751

평범한흔남

소고기 감자채볶음 레시피

소고기 감자채볶음 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
450g 구매
물
500ml 구매
소금
0.2T 구매
소고기
50g 구매
통깨
0.5T 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

감자칼
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도마
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웍
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프라이팬
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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -감자는 깨끗하게 씻어 껍질 제거 후, 채썰어 준비합니다.

넓은 웍이나 냄비에 물 500ml 부어서 끓여 주세요.

물이 끓으면 채썬 감자를 모두 넣어 약 3분 정도 강불에서 데쳐 주세요.

데친 감자는 물기를 최대한 제거 해줍니다.

달군 팬에 식용유 적당량 둘러 주시구요.

데친 감자를 넣고서 감자를 약 80~90% 정도 볶아 줍니다.
(감자 굵기에 따라 시간이 달라져 퍼센테이지로 표현했습니다.)

감자가 거의 익었을 때쯤, 얇은 소고기 50g 넣어주세요.

소고기가 가위로 살짝 살짝 커팅해준 다음 감자와 섞어 주세요.

소금 0.2T 정도 넣어 간해줍니다.

통꺠 뿌려 마무리 해줍니다.

: -감자가 거의다 익었을 때쯤 소고기를 넣으셔야 합니다.
-소금 간은 기호에 맞게 가감 하시길 바랍니다.

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등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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