두부 덮밥 만들기

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요리재능발견

두부 덮밥 만들기

간단하게 먹기에는 덮밥만 한 것이 없어요 재료에 한정하지 않고 모든 재료든 얹으면 덮밥이 됩니다 오늘은 두부를 이용해 다이어트로도 좋고 건강에도 좋은 두부 덮밥 저랑 만들어 보실래요 아주 맛있답니다 재료 올립니다

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
쪽파 또는 대파
1스푼 구매
전분가루
2스푼 구매
계란
1개 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
꿀 또는 올리고 당
1스푼 구매
생강가루
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
접시
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
대접
구매
소스팬
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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재료는 두부만 있으면 됩니다 두부를 먹기 좋게 썰거나 크게 설어도 좋아요 취향껏 썰어서 소금에 밑간을 해서 물기를 빼놓아요

물기를 빼서 밑간 된 두부에 전분가루를 묻혀주세요

팬에 식용유 1스푼과 들기를 한 스푼을 넣고 예열해 주세요

예열된 팬에 계란물을 묻혀서 앞뒤로 구워주세요

뒤집어서 구울 때 남은 계란물을 모두 부어 노릇하게 구워놓아요

소스팬에 간장 2스푼과 맛술 1스푼 꿀 1스푼 그리고 생강가루 한 꼬집과 물이나 멸치육수 있으면 3~4스푼을 넣고 바글바글 끓여 주세요 생강가루 없으면 다진 생강 넣어도 좋아요

밥을 그릇에 담아주세요

밥 위에 부쳐놓은 두부를 얹고 만들어 놓은 소스를 2스푼 정도를 골고루 뿌려 주세요 밥 양에 따라 소스를 넣으세요

소스를 얹고 썰어놓은 파까지 뿌려주면 완성입니다

부드러운 두부와 단짠 양념이 매력적입니다 만들기도 간편하고 아이들에게도 자극적이지 않고 부드러운 건강식으로 너무 맛있는 한 끼예요 계란을 한 개 더 풀어서 넣어도 좋을 것 같아요

: 뒤집어서 구울 때 남은 계란물을 모두 부어 노릇하게 구워주세요 계란 좋아하시면 1개 정도 더 넣어도 좋아요

두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-14

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2023-08-02 18:46:33

간단한데 넘 맛있네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2023-08-03 16:11:04

그쵸 간단한데 맛있죠 ㅎㅎ 무더위에 건강 조심하세요^^~

댓글 0

#두부덮밥만들기 #두부덮밥

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