초간단 반찬! 상추겉절이 만들기, 상추무침

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초간단 반찬! 상추겉절이 만들기, 상추무침

더운 여름 불 앞에서 요리하기 정말 힘드시죠? 이번에 준비한 요리는 정말 초! 간단 반찬이에요. 바로 상추겉절이! 가격도 저렴한데 만드는 시간까지 15분 이내인 효자 반찬입니다. 상추겉절이는 매콤하고 짭조름해서 자꾸 손이 가는 반찬입니다. 여기에 참기름의 고소한 향도 가미되어 있어 그런지 자꾸만 밥을 비벼 먹고 싶어요 ㅎㅎ 여름철 입맛을 지켜주는 좋은 반찬인 것 같죠? 고기를 먹을 때 곁들여 먹으면 더욱 맛있으니 고기 러버인 분들은 꼬옥 한번 만들어 드셔보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
20장 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참기름 or 들기름
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
통깨 가루
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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유리볼
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숟가락
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위생장갑
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노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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상추를 깨끗하게 세척해서 준비해 주세요. 양념에 숨이 죽어서 양이 확 줄어드니까 넉넉히 준비하셔도 됩니다.

한 입 크기로 썰어주세요. 칼로 썰어도 되고 손으로 박박 찢어도 됩니다.

저는 초간단으로 준비해서 부재료를 넣지 않았는데요! 부재료를 딱히 넣지 않아도 정말 맛있긴 해요 그렇지만 밋밋하다 싶으신 분들은 양파나 당근을 채 썰어서 넣어주시면 됩니다.

고춧가루 1, 다진 마늘 1, 진간장 1, 통깨 가루1, 들기름 1, 설탕 0.5를 넣어준 후 섞어줍니다.

섞어준 양념을 상추에 넣고 잘 버무려 주면 완성입니다.

: 그냥 상추에 양념을 버무려서 먹어도 정말 맛있지만 밋밋하다고 느껴지시는 분들은 당근이나 양파를 추가해서 드셔도 좋아요.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-15

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마가렛레시피

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#초간단요리 #초간단 #상추요리 #상추무침 #상추겉절이 #겉절이 #간단밑반찬 #밑반찬 #간단반찬

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