Name: [건강 집밥] 누룽지 황태녹두죽 만들기, 해독 끝판왕
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태채; 불린녹두; 국간장; 누룽지

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

616

꾸니맘

[건강 집밥] 누룽지 황태녹두죽 만들기, 해독 끝판왕

블챌에서 저의 주식 마냥 자주 먹어서 이미 여러번 소개드렸는데요. 제대로 된 레시피는 올려드린 적이 없는 것 같아 저희집 아침 단골메뉴 레시피 공개할게요

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
절구
구매

노하우

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

들기름 소량을 넣고 불린 황태(북어채)를 달달 볶아줍니다.
황태는 간을 보호해주는 성분이 풍부한데다 단백질이 많고 소화흡수가 잘된답니다.

물을 조금씩 넣고 더해 주세요. 한번에 많이 넣지 마시고 소량 넣고 볶고 소량 넣고 볶고

불려놓은 녹두를 절구에 찧어주세요.더 쉬운 방법으로는 삶아서 믹서기에 가시는 겁니다. 단지 저는 식감을 중시해서 삶지않은 불린 녀석을 거칠게 빻아 준 거랍니다.

직접 만든 누룽지를 준비해 놓습니다. 시판누룽지도 상관없어요:)

뽀얗게 잘 우러나고 있네요. 벌써부터 맛있는 냄새가 솔솔~~ 절구에 찧은 녀석을 투하합시다.

뭉근히 끓여줍니다. 국간장으로 간을 해주세요. 참치액젓도 문제없어요!

누룽지가 수분을 많이 잡아먹기 때문에 생수를 더 넣고 같이 보글보글끓여주세요.더 일찍 넣으셔도 상관없으나 퍼진식감보다는 씹는 맛을 느끼는 것을 좋아해서 요 아이도 막판에 투하하였습니다.

조금만 더 기다려주세요.

적당이 불어서 드디어 죽의 모습이 되었습니다.

드디어 완성!뽀얗게 잘 우러난게 맛있어보이네요

황태녹두죽 관련 상품

등록일 : 2023-07-07 수정일 : 2023-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꾸니맘

내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

#황태채 #해독 #녹두죽 #황태녹두죽 #황태녹두누룽지죽 #누룽지 #황태누룽지죽 #해독밥상 #아침식사

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

[건강 집밥] 누룽지 황태녹두죽 만들기, 해독 끝판왕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피