Name: 보글보글 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 된장 넉넉히; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 쪽파 넉넉히; 두부 1모; 양파 1개

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214

승일승훈

보글보글 된장찌개

요즘 된장찌개는 참 오랜만에 끊이기 되는것 같습니다. 인덕션을 사용하면서 뚝배기를 사용하지 못하고 보니 참 오랜만에 끊이는 보글보글 된장찌개 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
된장
넉넉히 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
넉넉히 구매
두부
1모 구매
양파
1개 구매

조리도구

냄비
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도마
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노하우

조리순서Steps

된장찌개를 소개합니다.

된장을 넉넉하게 넣어준후 물과 함께 잘 섞어주세요.

감자와 양파,두부를 손질해서 준비합니다.

감자 손질법 레시피

감자,양파,두부를 넣어서 보글보글 끊여주세요.

쪽파와 청양고추를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

보글보글 끊기시작하면 숟가락을 이용해서 거품을 걷어주세요.

소금을 조금 넣어서 간을 맞추어주세요.

된장찌개가 완성이 되었습니다.

: 시판중인 된장과 집된장을 1:1로 섞어서 된장찌개를 끊이면 더 맛있답니다.

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등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#된장찌개 #찌개요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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