Name: 진국황태라면 형제라면 강호동 라면 해장라면 추천
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사리곰탕면 1개; 식용유 1T; 참기름 1T; 대파 1/2대; 황태채 100g; 부추 20g; 콩나물 80g; 양파 1/8개; 계란 1알; 홍고추 1/2개

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동그란슈슈

진국황태라면 형제라면 강호동 라면 해장라면 추천

한국인이 사랑하는 K - 해장 푸드. 황태를 볶아 구수함을 살린 사골 국물 라면입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[진국황태라면 재료]

사리곰탕면
1개 구매
식용유
1T 구매
참기름
1T 구매
대파
1/2대 구매
황태채
100g 구매
부추
20g 구매
콩나물
80g 구매
양파
1/8개 구매
계란
1알 구매
홍고추
1/2개 구매

조리도구

믹싱볼
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노하우

조리순서Steps

사리곰탕면 1개를 준비 해 주세요. 안에 들어있는 스프와 플레이크 모두 사용합니다.

대파 1/2대는 어슷 썰어 준비 해 주었습니다.

양파 1/8개도 썰어서 준비 해 주세요. 방송을 보니 양파를 넣고 끓이는 시간이 길지 않아, 얇게 채 썰어 주었어요.

황태채는 한 줌 정도 준비해주세요. 물에 적신 후, 손으로 만져보며 가시가 있는 부분은 가위로 잘라내 주세요.

콩나물 80g도 깨끗하게 씻고, 상한 부분이 있으면 골라서 버려주세요.

식용유 1T + 참기름 1T 넣어주세요.

썰어 둔 대파를 넣고 약불에서 볶아 파기름을 내 줍니다.

파 향이 살짝 올라면, 물기를 꽉 짠 황태채를 넣고 달달 볶아주세요. 30초 - 1분 정도 볶아주면 됩니다.

물 550ml 넣어주세요. 생각보다 많이 들어간다 생각했는데, 절대 많은 양이 아닙니다!

물 550ml 넣고, 바로 사리곰탕에 들어있는 스프와 플레이크 넣어주세요.

스프 두 종류 넣어준 뒤, 준비 해 둔 콩나물, 양파도 바로 넣어주세요.

물이 끓으면, 면을 넣고 3분간 익힙니다.

면을 따로 건져 낸 뒤,

라면 국물에 달걀을 풀어줍니다.

한소끔 끓어오르면, 면에 국물을 부어주세요.

홍고추를 고명으로 올리고, 후추 톡톡 뿌려서 드시면 됩니다.

: 면 넣지 않고 끓여서 해장으로 황태국처럼 즐겨도 요리 못하시는 분들이나 자취요리로 적합 할 것 같습니다.

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등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

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동그란슈슈

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#해장라면 #사리곰탕라면 #콩나물해장라면 #맑은라면

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