Name: 초간단 즉석에서 만드는 아삭한 오이무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 설탕 1/2T; 소금 약간; 깨 1/2T; 고춧가루 1/2T; 참기름 1/2T; 매실 1/2T

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굼빛라이프

초간단 즉석에서 만드는 아삭한 오이무침

집에서 간단하게 즉석에서 만들수 있는 밑반찬 오이무침 레시피입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
설탕
1/2T 구매
소금
약간 구매
깨
1/2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
매실
1/2T 구매

조리도구

주방필러
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도마
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볼
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숟가락
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노하우

조리순서Steps

오이를 깨끗하게 씻어 겉 껍질을 모두 벗겨냅니다.

오이를 어긋썰어 한입크기로 만듭니다.

볼에 오이를 담고 설탕과 소금을 넣습니다.

깨를 넣습니다.

깨를 절구에 빻아 요리해보세요. 깨의 고소함이 더 강하게 느껴집니다.

고춧가루를 넣습니다.

참기름을 넣습니다.

매실 약간 넣었어요.

이제 모든 양념을 잘 섞어 드시면 됩니다.

: 양파가 있으면 함께 넣어 무치면 더욱 맛있는데요. 생양파를 어긋썰어 찬물에 잠시 담궈 매운기를 뺀 다음 오이와 섞어 무치면 맛이 좋습니다. 기호에 따라 소금양은 맛을 보고 조절하세요!

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등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

참깨스틱 2023-07-05 12:40:36

레시피 너무 간단하고 좋아여 호다닥 만들어 먹엇어요 저는 새콤한게 좋아서 식초 살짝 추가 했어요

쉐프의 한마디2023-07-05 13:39:37

맛있게 드셨다니 좋네요^^ 식초 넣으셔도 좋지요! 오이랑 식초가 궁합이 좋답니다

밍몬 2023-07-03 20:08:33

정말 간단하게 잘해먹었어용! 10분 오이무침

쉐프의 한마디2023-07-03 20:09:53

와! 후기 감사합니다. 맛있게 드셨다니 기쁩니다^^ 후다닥 만들어 먹기 딱 좋지요!

#오이 #오이무침 #밑반찬 #초간단

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