쭈꾸미볶음 만드는법 매콤하게 볶아낸 저녁메인반찬 쭈꾸미볶음

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빵빵이

쭈꾸미볶음 만드는법 매콤하게 볶아낸 저녁메인반찬 쭈꾸미볶음

냉동쭈꾸미를 이용한 매콤한 쭈꾸미볶음 만드는법

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[쭈꾸미볶음 만들기]

쭈꾸미
250g 구매
밀가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
매운고춧가루
0.5큰술 구매
물엿
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
후추
적당량 구매
굴소스
1큰술 구매
어간장
1.5큰술 구매
베트남고추
4~5개 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
구매
위생장갑
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볶음팬
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요리스푼
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냄비
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노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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쭈꾸미 머리에 들어있는 내장부터 제거해줄께요 손가락을 이용하여 쭈꾸미대가리를 뒤집어 주고 안에있는 내장을 제거해줍니다

그냥... 손으로 뜯어내시면 되요

다리 가운데 있는 쭈꾸미 입을 손으로 누르면 튀어나온답니다 꾹 눌러 제거해주세요 이어서 사진상엔 없지만 쭈꾸미눈 .. 가위를 이용해 제거해주었어요

쭈꾸미의 이물질제거를 위해 밀가루 2~3큰술을 넣어 조물락 조물락 해줍니다

흐르는 물에 밀가루를 제거해주고 물기를 최대한 제거 후 쭈꾸미 양념을 해주시면 되요

식용유를 두른 팬에 다진마늘을 볶아주다가

양념한 쭈꾸미를 올려줍니다

중간불로 조리해주세요 ~

옆에서는 쭈꾸미와 함께 곁들여 먹을 콩나물을 삶아냈어요

마지막으로 윤기를 더해줄 물엿 1큰술을 넣어 볶아냅니다

쭈꾸미와 콩나물을 그릇에 담아 준 후 통깨를 뿌려 마무리해주었어요

: 청양고추를 더하셔서 볶아내시면 더욱 매콤한 쭈꾸미볶음을 만나실수 있어요

쭈꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#쭈꾸미볶음 #쭈꾸미양념 #쭈꾸미볶음양념 #매운쭈꾸미볶음 #쭈꾸미손질 #쭈꾸미요리 #쭈꾸미볶음만드는법 #쭈꾸미볶음양념장

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