Name: 쉽게 만들 수 있는 콩나물불고기(콩불) 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우삼겹 160g; 콩나물 100g; 양파 1/2개; 깻잎 5장; 대파 1/2대; 청양고추 1개; 고추장 2큰술; 고춧가루 2큰술; 진간장 2큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1큰술; 후추 5꼬집; 들기름 1큰술; 통깨 1큰술

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1,626

이도롱

쉽게 만들 수 있는 콩나물불고기(콩불) 레시피

집에 콩나물이 있어서 오늘은 우삼겹으로 콩불을 만들어봤어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
160g 구매
콩나물
100g 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
5장 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
5꼬집 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

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노하우

조리순서Steps

고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 5꼬집, 들기름 1큰술 넣고 양념을 만들어주세요.

콩나물을 씻어서 손질해주세요

콩나물 손질법 레시피

우삼겹 160g도 준비해주세요

깻잎, 대파, 양파, 청양고추도 썰어서 준비해주세요

콩나물을 냄비에 넣고 양파를 올려주세요

우삼겹을 그 위에 올려주세요

깻잎, 대파, 청양고추, 양념을 맨 위에 올리고 뚜껑을 덮어 중불에 익혀주세요

중불

콩나물 숨이 죽었을 때 뚜껑을 열고 중약불에 볶아주세요

다 익으면 그릇에 옮겨담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 끝입니다

: 간이 싱거우면 맛소금으로 간을 맞춰주세요

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2023-07-02 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

이도롱

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

#콩나물 #우삼겹 #숙취해소

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