Name: 꽈리고추 오징어볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 새송이버섯 3개; 당근 1/3개; 양파 1개; 꽈리고추 200g; 식용유 1T; 마늘 1T; 양조간장 1T; 액젓 1T; 고추장 1T; 고추가루 2/3T; 설탕 2/3T; 맛술 1T; 통깨 1T; 후추 1/5T; 참기름 1T

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꽈리고추 오징어볶음

냉장고에 있는 재료들로 만든 오징어 볶음입니다 꽈리고추와 양파는 필수 나머지는 있는 채소 활용도 좋아요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
새송이버섯
3개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
꽈리고추
200g 구매

[양념]

조리도구

도마
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유리볼
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

오징어는 깨끗이 씻은 후 큼직하게 썰어 놓는다

양념을 통깨와 후추, 참기름만 빼고 다 섞은다 양념은 입맛에 따라 양 조절 필요

준비된 채소를 큼지막하게 썬다

팬을 달군후 식용유를 넣고 마늘과 양파를 넣고 기름 내기

양파가 적당히 익으면 버섯 넣고 볶아주기

오징어 넣고

양녕장 넣고 센불에 볶기

오징어가 거의 익어가면

당근, 꽈리고추 넣고 색깔 내기 살짝 센불에 볶고 불끄기

후추넣고 참기름 넣고 통깨 부려주기

: 꽈리고추의 향이 오징어랑 아주 잘 어울립니다 필수로 넣어주시면 그 맛을 보실수있어요^^

꽈리고추오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-06-29 수정일 : 2023-06-29

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레시피 작성자About the writer

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#밥도둑 #간편한한그릇요리 #오징어볶음 #맛있는오징어요리

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