아삭 시원하고 맛있는 오이무침

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꼬순네집밥HomeCooking

아삭 시원하고 맛있는 오이무침

간단하게 만드는 오이반찬 개운하니 맛있어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매
파
약간 구매
꽃소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
물
2큰술 구매

[재료]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
양조간장
2작은술 구매
2배 사과식초
1작은술 구매
참기름
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오이는 씻은 뒤 반을 가른 후 깍둑 썰기를 해주세요

볼에 담고 꽃소금과 설탕을 각 1작은 술씩 넣고 물 2큰 술을 섞어 10분간 절이고

양파, 파를 썰어주고

10분간 절인 오이는 체에 밭쳐 물기를 빼주세요

물기를 뺀 오이를 볼에 넣고 채소와 참기름을 뺀 양념을 넣고

골고루 섞은 뒤 부족한 간을 꽃소금으로 맞추고 취향껏 참기름 약간을 넣어두세요

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등록일 : 2023-06-29 수정일 : 2023-06-29

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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#오이무침 #오이요리 #오이김치 #간단한반찬 #쉬운요리

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