Name: 집에서 간편하게 흑당라떼 만들기(흑당시럽 만들기)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 흑설탕 4T; 물 100ml; 꿀 1T; 에스프레소 1샷; 우유 180ml

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집에서 간편하게 흑당라떼 만들기(흑당시럽 만들기)

저는 커피를 워낙 좋아해서 홈카페도 자주 즐기는 편인데요, 오늘은 흑설탕을 활용해서 집에서 간단하게 흑당라떼 만들기를 해보았어요. 홈메이드 흑당시럽 만들기 방법도 알려드릴게요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[시럽]

흑설탕
4T 구매
물
100ml 구매
꿀
1T 구매

[라떼]

에스프레소
1샷 구매
우유
180ml 구매

조리도구

냄비
구매
커피머신기
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유리컵
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컵받침
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노하우

▶ 흑설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

냄비에 흑설탕 4T, 꿀 1T를 넣어 주세요.

여기에 물 100ml를 넣고 냄비를 이리 저리 돌려서 설탕을 모두 적셔주세요. 흑당시럽을 만날때 숟가락이나 도구를 이용해서 시럽을 섞지 않을 거예요.

시럽이 보글보글 끓기 시작하면 불을 중불로 줄여 주세요. 그리고 완전히 한 차례 끓을 때까지 끓인 후 바로 불을 꺼주세요. 너무 오래 끓이면 딱딱하게 굳을 수 있기 때문에 끓어올랐을때 바로 불을 꺼줘야 해요. 이제 시럽을 살짝 식혀 주세요.

에스프레소 1샷을 추출해 주세요. 믹스커피를 녹여서 사용해도 됩니다.

컵에 흑당시럽을 흐르듯이 발라 주세요.

여기에 우유를 180ml 정도 부어 주세요.

그리고 추출해 놓은 에스프레소 1샷을 부어 주세요.

집에서 간편하게 만들어 먹기 좋은 흑당라떼 만들기 완성이에요.

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등록일 : 2023-06-29 수정일 : 2023-06-29

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#흑당라떼 #흑당시럽

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