Name: 전복간장조림 ) 밥 반찬으로 최고!!! 초간단 전복조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 6마리; 물 300ml; 간장 2.5 큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1.5 큰술; 후추 조금

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유주니네cooking

전복간장조림 ) 밥 반찬으로 최고!!! 초간단 전복조림

마트에 전복 세일 중이라 사와서 조림할까??? 버터구이할까?? 고민하다 조림으로~~ 정했다지요 ㅎ 정말 초초 간단하게 만들어 볼께요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
6마리 구매
물
300ml 구매
간장
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

세척솔
구매
도마
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냄비
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

전복은 솔로 깨끗하게 씻어주세요.

관자쪽에 칼집을 내 주세요.

냄비에다 관자 놓고 간장, 설탕 넣고 센불에서 반정도 줄때까지 끓여주세요.

반 정도 줄어드면 올리고당, 참기름, 깨를넣고국물이 거의 없을때까지 조려주세요.

다 졸어들면 윤기기 잘잘 나는게 맛있어요~

: 전복 껍질 까기 힘드신 분들은 마트에 가서 손질 해 달라고 한면 해줘요. 관자 쪽에 칼집을 내주시면 간자도 사이사이 잘 스며들고, 모양도 이쁘답니다

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등록일 : 2023-06-27 수정일 : 2023-06-27

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

#전복 #조림 #반찬 #초간단 #간장조림 #건강식

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