Name: 전복간장조림 ) 밥 반찬으로 최고!!! 초간단 전복조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 6마리; 물 300ml; 간장 2.5 큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1.5 큰술; 후추 조금

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유주니네cooking

전복간장조림 ) 밥 반찬으로 최고!!! 초간단 전복조림

마트에 전복 세일 중이라 사와서 조림할까??? 버터구이할까?? 고민하다 조림으로~~ 정했다지요 ㅎ 정말 초초 간단하게 만들어 볼께요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
6마리 구매
물
300ml 구매
간장
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

세척솔
구매
도마
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

전복은 솔로 깨끗하게 씻어주세요.

관자쪽에 칼집을 내 주세요.

냄비에다 관자 놓고 간장, 설탕 넣고 센불에서 반정도 줄때까지 끓여주세요.

반 정도 줄어드면 올리고당, 참기름, 깨를넣고국물이 거의 없을때까지 조려주세요.

다 졸어들면 윤기기 잘잘 나는게 맛있어요~

: 전복 껍질 까기 힘드신 분들은 마트에 가서 손질 해 달라고 한면 해줘요. 관자 쪽에 칼집을 내주시면 간자도 사이사이 잘 스며들고, 모양도 이쁘답니다

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등록일 : 2023-06-27 수정일 : 2023-06-27

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

#전복 #조림 #반찬 #초간단 #간장조림 #건강식

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