Name: 감자밥 옥수수감자밥 다이어트에 좋은 감자밥
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 감자 2개; 옥수수 1/3컵; 은행 10개; 소금 1/2작은술; 다시마 물 2컵

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동그랑

감자밥 옥수수감자밥 다이어트에 좋은 감자밥

맛있는 하지감자로 든든한 감자밥 만들었어요. 옥수수 은행이 들어가 더 맛있어요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
감자
2개 구매
옥수수
1/3컵 구매
은행
10개 구매
소금
1/2작은술 구매
다시마 물
2컵 구매

조리도구

믹싱볼
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압력밥솥
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도마
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밥주걱
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노하우

조리순서Steps

먼저 쌀 2 컵은 깨끗이 씻어 20분 정도 불려 줍니다

감자 작은 것 2개는 깨끗이 씻어 깍둑썰기로 썰어줍니다.

삶아 까서 냉동시켜둔 옥수수는 1/3 컵 정도 준비합니다.

은행 10개를 껍질 까서 준비합니다.

감자밥에 넣어줄 물은 다시마 2 장을 넣어 다시마 우린 물을 내줍니다

압력밥솥에 불려놓은 쌀과 옥수수, 은행을 넣고 소금 1/2 작은 술을 넣고 골고루 섞어줍니다

쌀과 동량으로 다시마 우린 물 2컵을 부어줍니다

감자가

어느 정도 수분을 가지고 있기 때문에

물을 더 많이 부어 줄 필요는 없고요.

살짝 진밥을 좋아하시면

물을 조금 더 부어 주세요

감자는 쌀과 옥수수, 은행과 함께 섞어서 하면 으깨질 수가 있으니 쌀 위에다 물을 다 붓고 나서 마지막에 올려줍니다.

우리 집 미니 압력밥솥입니다~ 불 조절 없이 14 분간 끓인 다음 불을 꺼 줍니다. 뚜껑 속 안전장치가 딸깍하고 해제가 되고 뚜껑이 자연스레 열릴 때까지 그냥 둡니다.

누룽지를 만들고 싶으면 14분 센 불에서 끓인 다음 중불에서 2,3분 두면누룽지가 알맞게 된답니다.

감자밥이 완성되었어요.

위에 있는 감자는 밥을 섞을 때 으깨질 수가 있으니 살포시 걷어 따로 덜어내줍니다 밥을 푼 다음 밥 위에 올려줄 거랍니다.

으깨서 먹는 것도 괜찮으면 그냥 밥와 함께 섞어도 되세요.

그릇에 밥을 퍼서 담고 그 위에 감자를 올려 냅니다.

: 감자밥에 옥수수와 은행을 섞어서 하면 씹는 맛도 좋고 더 맛있어요.

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등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#감자밥 #감자 #옥수수감자밥 #감자요리 #감자반찬

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