Name: 물미역볶음 만들기 자연산 물미역요리 해루질
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 자연산 물미역 380g; 당근 30g; 양파 70g; 포도씨유 3T; 다진마늘 3T; 국간장 2T; 들기름 1T; 들깨가루 2T; 참치액 2T

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홀라Hola

물미역볶음 만들기 자연산 물미역요리 해루질

해루질갔다가 따온 자연산 물미역을 소분해서 바로 냉동실에 보관했다가 해동해서 물미역볶음을 만들어보았어요. 물미역볶음에 들깨가루까지 넣어서 고소하면서 미역이 술술 들어갈 정도로 맛있네요. 물미역볶음 초간단 반찬인데 든든한 밑반찬 역할을 하네요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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웍
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요리젓가락
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도마
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볶음팬
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노하우

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조리순서Steps

끓는 물에 깨끗이 씻은 물미역을 넣고 데칩니다.

물미역은 냉동실에서 보관했다가 자연해동한 후, 거품이 더 이상 안나올때까지 빡빡 주물러서 깨끗이 씻습니다.

미역색깔이 변하면 꺼내시면 됩니다.

찬물에 담궈서 열기를 제거합니다.

채반에 밭칩니다.

물기를 짭니다.

데친 미역을 먹기 좋게 썹니다.

달군 팬에 포도씨유를 두르고, 다진마늘을 넣고 볶습니다.

물미역을 넣고 볶습니다.

채썬 양파와 채썬 당근을 넣고 볶습니다.

국간장을 넣고 골고루 볶습니다.

들기름을 넣고 골고루 볶습니다.

들깨가루를 넣고 골고루 볶습니다.

간을 봅니다.

참참치액을 넣습니다.

간을 봅니다.

참참치액을 추가합니다.

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등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

홀라Hola

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

#물미역볶음 #초간단 #미역볶음 #해루질요리 #자연산물미역

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