타르타르소스 만들기 연어초밥 만들기 단촛물 비율

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서리Yaam

타르타르소스 만들기 연어초밥 만들기 단촛물 비율

연어초밥

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생연어 겉에 기름 한번씩 제거해주고

초밥위에 올리기 좋은 크기로 썰어주세요

양파는 채썰어서 준비하고, 소스에 넣을 양파는 잘게 다져서 준비해 주세요 채썬 양파는 매운맛 제거를 위해 물에 담궈주세요

타르타르소스 : 마요네즈5 다진양파, 소금살짝, 레몬즙1 ,올리고당1, 파슬리가루1
(밥숟가락 기준)

단촛물 비율 설탕:식초:소금 = 1:1:0.3

밥에 단촛물 조금씩 뿌려가면서 너무 밥알이 돌아다니지 않게 준비해 주세요

초밥모양으로 밥을 동그랗게 만들고

취향껏 와사비 올려주시고

연어 올리면 끝!

그 위에 채썬양파랑 타르타르 소스까지 올리면 완성이예요.

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등록일 : 2023-06-22 수정일 : 2023-06-29

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#연어초밥 #연어사시미 #연어초밥만들기 #타르타르소스만들기 #단촛물비율

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