Name: 청포묵 무침: 다이어트 식으로도 좋아요.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청포묵 420g; 달걀 1개; 홍고추 1개; 대파 1/2대; 조미김 1개; 액젓 2T; 참기름 2T; 통깨 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,146

예쁜나무숲

청포묵 무침: 다이어트 식으로도 좋아요.

말랑말랑 탱글탱글한 식감을 자랑하는 청포묵을 양념장에 휘리릭 무쳐 간편 밑반찬으로 만들어 보았어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
420g 구매
달걀
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
조미김
1개 구매

[양념]

액젓
2T 구매
참기름
2T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

냉장고에 차게 보관한 청포묵을 바로 조리하면 부드럽지도 않고 부서지기 때문에 말랑말랑 부드러운 식감을 위해 데쳐줄 건데요.

먼저 적당한 크기로 잘라줍니다.

냄비에 물을 붓고 소금 0.5T를 넣은 다음

묵이 투명해질 때까지 30초~1분간 살짝 데쳐주세요.

데친 청포묵을 찬물에 헹궈 열기를 빼준 다음

채반에 담아 물기를 제거해 주었어요.

달걀을 풀어 팬에 지단을 부친 다음

청포묵 크기로 잘라 주었어요.

볼에 묵을 넣은 다음 액젓 2T, 참기름 2T, 통깨 1T, 다진 대파 2 T를 넣어주세요.

묵에 간이 배도록 부드럽게 섞어주세요.

이어서 달걀지단, 다진 고추, 김가루를 넣어준 다음

살살 버무려주면 청포묵 무침 완성입니다.

청포묵무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-20 수정일 : 2023-06-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

#청포묵무침 #청포묵무침레시피 #밑반찬 #묵샐러드 #다이어트식

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(284)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(284)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

청포묵 무침: 다이어트 식으로도 좋아요.

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피