닭가슴살 냉채 만들기 다이어트 요리 겨자소스 레시피

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윤토피아

닭가슴살 냉채 만들기 다이어트 요리 겨자소스 레시피

더운 날씨에 입맛 없을 때 알싸하고 새콤달콤한 냉채 어떠세요 닭 가슴살을 활용해 겨자소스와 함께 만들어 보았어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
70g 구매
오이
1/4개 구매
파프리카
1/4개 구매
토마토
1/4개 구매

[겨자소스 재료]

겨자
1/2T 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매
간장
1/2T 구매
다진마늘
1t 구매
참기름
1t 구매

조리도구

인덱스도마
구매
믹싱볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 반으로 가른 후 한 번 더 잘라 씨 부분은 제거를 하고 채 썰어 주세요 파프리카도 오이길이로 채썰어 주세요

토마토는 씨를 제거하여 채 썰어주세요

✔️씨 부분에는 수분이 많아 소스가 묽어지기에 제거를 하고 사용했어요

겨자소스 재료를 모두 섞어 만들어 주세요

겨자 1/2T, 설탕 1T, 식초 1T, 간장 1/2T, 다진마늘 1t, 참기름 1t

볼에 결대로 찢은 닭 가슴살과 오이, 파프리카, 토마토, 겨자소스를 넣고 살살 버무려주세요

닭가슴살냉채 관련 상품

등록일 : 2023-06-17 수정일 : 2023-06-19

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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