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쿠킹천국

진라면 매운맛 맛있게 끓이는 법

진라면 매운맛을 더 맛있게 끓이는 법이다. 라면 끓이는 방법은 사람마다 다 다르지만 개인적인 취향으로 받아들이면 될듯하다. 라면은 물 넣고 끓이기만 하면 되는 식품인지라 더욱 간단하게 느껴진다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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라면을 끓일 냄비에 참기름 1 큰 술을 넣는다. 냄비가 달궈지면 배추김치 2줄을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어준다.

중불

냄비가 달궈지면 배추김치 2줄을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어준다.
고소한 참기름에 김치를 3~4분 볶아준다. 순식간에 김치볶음이 완성된다.
물 540ml를 넣고 잘 저어준다.
물이 끓으면 스프와 후레이크를 넣어준다. 김치와 함께 팔팔 끓고 있는 것을 볼 수 있다.

김치를 볶은 후에 라면을 끓이면 일반 라면과는 또 다른 맛이 느껴진다.

면과 계란 1개를 통째로 넣어준다.
2분 30초 끓인 후 불을 꺼준다.
남은 잔열에 15초~30초 더 익혀주면 된다. 맛있는 볶음김치 라면이 완성된다.
마지막으로 후추를 약간 뿌려 마무리한다.
팁-주의사항
생김치를 넣은 것과 볶아서 넣는 것이 다른 매력이 있다. 라면 같지 않은 느낌이다. 약한 부대찌개 같은 맛도 느껴진다. 햄만 넣으면 완벽한 부대찌개 맛이 날 듯하다.

등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-16

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