오이 블루치즈 샌드위치 브런치로 만들기

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요리재능발견

오이 블루치즈 샌드위치 브런치로 만들기

오늘은 브런치 메뉴로 블루치즈로 샌드위치 만들었어요 블루치즈의 대표적인 고르곤졸라는 소젖에 곰팡이를 넣고 숙성시키는 방식으로 톡 쏘는 맛이 강해 중화를 위해 꿀과 함께 먹지요 재료 말씀드릴게요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

빵
3개 구매
오이
1개 구매
블루치즈
100g 구매
모짜렐라 치즈
3스푼 구매
꿀
3스푼 구매
건 크린베리
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

오븐
구매
종이호일
구매
도마
구매
키친타올
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

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곡물 빵들로 만들면 좋지만 집에 적당한 빵이 없어서 프렌치 롤을 오븐 온도 175도 정도에 10분 구워놓았어요

마트에 프렌치롤을 판매해요 살짝만 노릇하게 구우면됩니다

재료부터 준비해 두세요

오이는 깨끗이 씻어서 슬라이스한 후 소금을 뿌려서 골고루 간을 해놓아요

살짝 절여진 오이는 키친타월로 물기를 제거해 줍니다

빵을 반으로 커팅 해 주세요

커팅 된 빵 위에 오이와 함께 블루치즈를 올려 주세요

건 크린베리도 얹고 모짜렐라치즈도 조금 뿌렸어요

오븐이나 토스터 에어프라이어 다 가능합니다 180도 예열된 오븐에서 5~6분 정도만 구워 주세요 치즈가 녹을 정도만 구우면 됩니다

예열이 안되었으면 조금 더 구워주세요

완성된 샌드위치에 한 김 식은 후 꿀을 골고루 뿌려주세요

프렌치 롤로 만들어서 빵도 바삭이고 오이까지 아삭여서 상큼하고 고르곤졸라 치즈와 잘 어울려요 고르곤졸라 치즈 좋아하신다면 취향 저격입니다

: 오이는 슬라이스한 후 소금을 뿌려서 골고루 간을 해놓은 후 키친타월로 물기를 제거해서 올려주세요

오이블루치즈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-14

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#오이블루치즈샌드위치만들기 #오이블루치즈샌드위치 #고르곤졸라샌드위치 #오픈샌드위치만들기 #브런치만들기

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