Name: 청경채 맛있게 요리하는 법- 청경채소고기볶음 레시피. 집밥메뉴로 추천
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 샤브용 300g; 청경채 300g; 양파 1/2개; 마늘 6개; 대파 1/3대; 식용유 3T; 굴소스 2T; 진간장 2T; 설탕 1/2T; 후춧가루 약간; 통깨 1T

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예꿈이댁

청경채 맛있게 요리하는 법- 청경채소고기볶음 레시피. 집밥메뉴로 추천

저희 집의 식생활은 채소와 고기의 균형 잡힘을 추구합니다ㅋㅋㅋ 물론 고기를 더 좋아하지만ㅋㅋ 매일 채소반찬을 빼놓지 않고 먹기에! 채소반찬이 없으면 무언가 잘못되었다고 느끼는 우리집;ㅎㅎ 오늘은 청경채 맛있게 요리하는 법. 청경채소고기볶음 레시피를 소개해 드리려고 하는데요 채소와 고기를 함께! 듬뿍 먹을 수 있는 반찬이에요:) 청경채가 이렇게 맛있는 채소였어? 라는 생각이 들 정도로 그 맛이 훌륭쓰ㅎㅎㅎ 야채로 향을 입힌 소고기까지! 군침이 절로 삼켜질 정도로ㅋㅋ 맛있는 메뉴랍니다 :) 소고기가 성장기에 좋은 영양분이 많다는 것은 말할 것도 없고 청경채는 채소들 중에서도 영양성분이 좋은 편이라 면역력 향상과 피로회복에도 효과가 좋다고 해요 그런 점에서 어디 하나 부족한 영양소 없이 균형이 잡힌 집반찬이 아닐 수 없지유ㅎㅎㅎ 아이들 반찬으로도 굿, 남편 반찬으로도 굿굿♡ 청경채 소고기 볶음 만들어 드셔보셔요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 샤브용
300g 구매
청경채
300g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
6개 구매
대파
1/3대 구매
식용유
3T 구매

[양념재료]

굴소스
2T 구매
진간장
2T 구매
설탕
1/2T 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
1T 구매

조리도구

도마
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

조리순서Steps

재료를 손질해 줍니다. 양파 채 썰고, 대파도 큼직하게 썰어주시구요 마늘도 슬라이스해 주세요 :) 청경채도 깨끗이 씻어 준비해 주시는데요 아이들이랑 함께 드시려면 청경채 잎을 반 갈라서 1/2등분해 주시면 먹기가 더 좋아요 간도 더 잘 베어듭니다 ><

달군 팬에 식용유 3T 두르고 마늘, 대파를 넣고 향을 내줍니다

마늘과 대파가 살짝 노르스름하게 색이 올라오면 소고기 슬라이스 300g을 키친타올로 핏기 톡톡 후 투하. 후춧가루도 톡톡 넣어 주시구요 볶아주세요 (중강불)

중강불

소고기가 반정도 익었으면 양파 채 썬 것도 넣어주세요 채소+고기의 조화로운 냄새만으로도 군침이 절로 생깁니당!

양념재료인 굴소스 2T, 진간장 2T, 설탕 1/2T를 넣고 청경채 300g도 이때같이 넣어줍니다

휘리릭 볶아주면 맛있는 청경채요리. 청경채볶음 완성♡ 만드는 법도 참 간단하지유?

: 청경채 소고기 볶음은 센 불에 휘리릭 볶아 먹는 요리기 때문에 소고기 고르실 때는 두껍지 않은 얇은 고기를 선택해 주시면 좋아요 샤브용 고기도 좋구요 소고기가 없다면 냉동 대패 삼겹살을 이용하셔도 맛있어요 :)

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등록일 : 2023-06-10 수정일 : 2023-06-12

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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