미역장아찌 이렇게나 맛있다고❓ 변비는 사라지고, 혈당상승억제 (다이어트) 도움 되는 미역요리‼️

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즐거운날랄라

미역장아찌 이렇게나 맛있다고❓ 변비는 사라지고, 혈당상승억제 (다이어트) 도움 되는 미역요리‼️

미역은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는데 도움을 주는 미역! 식유섬유, 포만감이 뛰어나고 콜레스테롤 배출과 혈당상승억제 도움주는 미역 이렇게 드셔보세요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
오이
1~2개 구매

[양념 재료]

물
200ml 구매
간장
1/2컵 구매
식초
1/2컵 구매
매실액
1/2컵 구매
맛술
50ml 구매
참치액젓
1/2큰술 구매
설탕
2큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
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주방필러
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밀폐용기
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냄비
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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건미역 10g 물에 불려주세요 불린미역은 깨끗한 물에 두어번 헹궈줘요

오이는 깨끗하게 씻은 후 양끝을 썰어주고 슬라이스로 길게 썰어줘요

슬라이스 한 오이, 미역 오이, 미역 순서대로 차곡차곡 쌓은 후 반으로 썰어 반찬통에 담아줍니다.

중불에서 예열한 냄비에 참치액젓 1큰술 넣고 액젓이 증발하면 물 200ml, 간장 1/2컵 (100ml) 설탕 2큰술, 끓기 시작하면 바로 불을끄고

불을 끈 상태에서 식초 1/2컵 (100ml), 매실액 1/2컵 (100ml) ,맛술 50ml 넣고 잘 섞어요

만든 간장물을 오이, 미역에 골고루 넣어주세요 반나절 ~ 하루 정도 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 미역장아찌 완성입니다~

드실때는 먹기 좋은 크기로 썰어서 건져 드시면 돼요^^

: 한김 식혀 반나절~하루정도 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 맛이 들어 더욱 맛있어요 (드실때 먹기 좋은 크기로 썰어 맛있게 드세요)

미역장아찌 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#미역장아찌 #미역오이장아찌 #다이어트 #혈당상승억제 #당뇨 #당뇨음식

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