옛날소세지 전 분홍소세지 두부활용 부침개

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강이네엄마

옛날소세지 전 분홍소세지 두부활용 부침개

안녕하세요 강이네엄마예요 옛날소세지를 사다놨는데 저희 아이들은 이 옛날소세지를 별로 좋아하지 않는 것 같아요 구워줘도 먹질 않아서 두부와 함께 전을 해 먹었어요 옛날소세지 두부전 포스팅 시작해 볼께요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 300g
1모 구매
옛날소세지
1/3개 구매
애호박
1/3개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매
밀가루
4큰술 구매
계란
2개 구매
소금
2/3작은술 구매
후추
톡톡 구매
식용류
넉넉히 구매

조리도구

도마
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유리볼
구매
위생장갑
구매
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뒤집개
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노하우

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▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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먼저 두부를 볼에 담고 으깨줍니다

야채들을 썰어주세요 작은 사각모양으로 썰기를해 주었는데요 애호박보다 당근이 단단하고 익는 속도가 느리기 때문에 더 작게 썰어주었어요 홍고추 청양고추는 씨를 제거하고 다져주었어요

옛날소세지도 두부처럼 으깨서 잘 섞어주세요

준비해둔 야채들도 넣어주세요

계란도 넣구요

밀가루도 넣고, 소금, 후추도 넣어서 골고루 섞여지게 버무려주세요

이렇게 섞어주셨다면 불에 달군 팬에 올려주세요

동그랗게 놓아서 조금 기다렸다가 구워지면 뒤집고 뒤집게로 눌러주는 방법으로 구워주었어요 노릇노릇 구워지면 요리 완성이에요^^ 맛있게 드세요

중불로 익혀주세요^^

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등록일 : 2023-06-06 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

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#옛날소세지 #옛날소세지전 #분홍소세지 #분홍소세지전 #두부요리 #두부활용 #옛날소세지요리 #옛날소세지활용

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