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서재인

소고기 찹스테이크 만드는법 찹스테이크소스♪

소고기에 야채를 넣고 함께 볶아먹으면 부족한 비타민도 보충할 수 있고 맛있게 먹을 수 있어요. 새콤달콤한 양념을 곁들인 찹스테이크 만드는법 알려드릴께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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찹스테이크용 소고기는 꽃등심으로 준비했어요. 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어주세요.
채소는 다양하게 곁들일수록 더 맛있게 먹을 수 있으니 취향껏 준비합니다.
후라이팬에 버터와 편마늘을 먼저 넣어서 가열해줍니다.

중약불

소고기도 넣어서 구워주기 시작하구요.
핏기가 사라지게 완전히 익혀가며 구워주세요.
소고기가 다 익으면 야채들도 한꺼번에 넣어주고 가볍게 한 번 섞어줍니다.
스테이크소스3스푼, 케첩1스푼, 올리고당1스푼, 후추 톡x5, 맛소금3꼬집을 넣어 양념을 해주세요.
양념을 살짝 졸여가면서 잘 볶아주면 순식간에 찹스테이크는 완성됩니다.
접시에 가득 담아내고 깨 뿌려서 마무리!!
팁-주의사항
찹스테이크용 고기는 안심이나 등심을 사용해도 좋아요.
꼭 버터에 볶아줘야 풍미가 업그레이드 됩니다.

등록일 : 2023-06-04 수정일 : 2023-06-05

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

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#찹스테이크#찹스테이크양념#꽃등심#메인반찬#간단한요리#손님초대요리#소고기요리
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