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밥심은국력

찌개, 떡볶이, 비빔밥 등 만능양념장

음식을 맛있고 간편하게 만들어주는 것이 만능양념장인데요. 찌개, 떡볶이, 비빔밥 등에 사용하면 좋은 만능양념장을 만들어 볼게요. 유튜브에서 보고 만들었어요.
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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순서대로 양념을 넣어 만드는데요.
보관할 밀폐용기에 양념들을 바로 넣어주면 간편하지요. 된장 90g, 꽃소금 1꼬집, 소주 75g, 올리고당 80g, 고춧가루 45g을 넣어줍니다. 소주는 방부제 역할을 해서 좋고요.
고루 섞어줍니다.유리용기에 보관하는 것이 위생적이고 용기에 물이 들지 않아서 좋아요.
뚜껑을 닫아서 냉장 보관하고 필요할 때마다 사용하시면 되는데요.
하룻밤 숙성된 만능양념장 입니다.

등록일 : 2023-05-30 수정일 : 2023-05-31

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