참외샐러드 (여름 과일샐러드 초간단 초스피드)

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ariel1007

참외샐러드 (여름 과일샐러드 초간단 초스피드)

담백한 과일의 단맛을 그대로 살려 만든 소스에 아삭한 참외의 식감을 더 잘 살린 참외샐러드입니다
비주얼도 예뻐서 손님초대상에 올려도 좋고 브런치메뉴에도 좋습니다

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
산딸기
약간 구매
블루베리
약간 구매
핑크페퍼
약간 구매

[샐러드소스]

조리도구

도마
구매
숟가락
구매
체망
구매
유리볼
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 산딸기 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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참외는 깨끗하게 세척 후 껍질을 듬성듬성 깍아준다

참외는 2등분을 해 준다

참외 속을 긁어내 준다

긁어낸 참외속은 체에 받쳐 즙을 내 준다

수저로 눌러서 이렇게 참외즙을 내 준다

샐러드소스를 모두 넣고 섞어준다

참외는 얇게 썰어준다

그릇에 참외를 예쁘게 담은 후 산딸기와 블루베리, 핑크페퍼를 골고루 뿌려주듯이 올려준다

참외샐러드소스는 곁들인 후 먹기직전에 뿌려준다

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등록일 : 2023-05-30 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#참외샐러드 #샐러드소스 #과일샐러드 #초간단 #초스피드 #맥주안주 #와인안주 #술안주 #다이어트 #참외요리

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