Name: 묵은지 요리 총각김치 지짐 알타리된장지짐
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알타리 김치 400g; 멸치 육수 400ml; 된장 1.5스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼; 들기름; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,370

haru

묵은지 요리 총각김치 지짐 알타리된장지짐

김치냉장고 속 묵은 알타리김치를 된장에 지지면 계속 젓가락이 가는 맛있는 반찬으로 재탄생한답니다~ 묵은지~ 버리지 마시고 맛있게 된장지짐해 드셔 보세요 ^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알타리 김치
400g 구매
멸치 육수
400ml 구매

[양념]

된장
1.5스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
들기름
구매
통깨
구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
요리스푼
구매
볶음팬
구매

노하우

조리순서Steps

알타리 김치를 양념을 털고 물에 씻어 준비해주세요.

알타리김치 400g

알타리무 부분과 무청을 따로 잘라 분리하고 무를 4등분 해줍니다.

도마 , 칼

팬에 알타리김치와 위의 양념 그리고 멸치육수 400ml를 넣고 뚜껑을 덮고 30분간 지져줍니다.

멸치육수 400ml,된장 1스푼반,설탕1스푼,다진마늘1스푼

약불

알타리김치의 속까지 푹 익도록 뚜껑을 덮고 조리해주세요.

국물이 자작해지면 들기름을 넣어 조금 더 지져주세요.

들기름

국물이 조금 촉촉히 남을 정도까지 지지시고 통깨로 마무리 하시면 완성입니다.

통깨

수분이 있도록 국물을 조금 남겨주셔야 드실 때 더욱 맛있습니다.

: 알타리무가 푹 익도록 약불로 조려주세요~ 조릴 때 국물이 촉촉히 남아있어야 더욱 맛있습니다.

총각김치지짐 관련 상품

등록일 : 2023-05-22 수정일 : 2023-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

요리 후기 1

최효미 2024-06-18 18:59:01

그대로 해봤는데 넘 맛있네요.

#묵은지요리 #알타리된장지짐 #총각무지짐

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

매생이굴국 맛보장 레시피

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

묵은지 요리 총각김치 지짐 알타리된장지짐

최효미 2024-06-18 18:59:01

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피