Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,155
상품목록
main thumb
동그랑

소불고기 양념 황금레시피 소고기불고기양념 소불고기 요리

양념도 간단하고 다른 반찬 필요없는 소불고기입니다.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 불고기용은 키친타월로 핏기를 빼고 닦아 준 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 너무 작게 썰면 볶았을 때 고기가 잘게 으깨지니 7, 8cm 길이로 썰어 줍니다.
마늘쫑은 세로로 길게 찢어 줍니다.
세로로 찢은 마늘쫑은 5, 6cm 길이로 잘라 줍니다. 마늘쫑이 많이 있어서 여기저기 많이 넣어서 먹는답니다. 그럼 마늘을 많이 넣지않아도 식감도, 향도 좋고 맛있지요.
양파는 채 썰어 줍니다.
당근도 채 썰어 줍니다.
대파는 어슷 썰어 줍니다.
팽이버섯 반 봉지는 봉지째 씻어 찢어 줍니다.
진간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 맛술 1/2 큰 술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 마늘 1 큰 술, 생강 반 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.
핏기 빼고 썰어 놓은 소불고기용을 넣고 볶아 줍니다.
고기가 반 정도 익으면 썰어 놓은 마늘쫑, 당근, 양파를 넣어 줍니다.
만들어 놓은 양념을 넣어 줍니다.
골고루 볶아 줍니다.
대파와 팽이버섯을 넣고 볶아 줍니다.
후추 가루 1/3 작은 술, 통깨 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술을 넣고 마무리해 줍니다.
맛나게 잘 볶아졌네요.
팁-주의사항
마늘쫑이 많이 나오는 철이라서 마늘쫑을 찢어 넣으면 식감도 맛도 좋답니다.

등록일 : 2023-05-21 수정일 : 2023-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns sns
댓글 0
파일첨부
#소불고기#소불고기양념#버섯소불고기
만두전골 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.