아삭한 양상추를 올린 규동 만들기

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승승맘h2

아삭한 양상추를 올린 규동 만들기

쯔유 없이 만드는 일본식 소고기덮밥입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
쇠고기
150g 구매
양상추
2장 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

다시마
1장 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
물
1/2컵 구매

조리도구

원형접시
구매
볶음팬
구매
요리주걱
구매
면기
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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물 1/2컵에 다시마를 넣어 다시물을 만들어줍니다.

물 1/2컵, 다시마 1장

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개파, 식용유 1큰술

양파가 반쯤 익으면 먹기 좋게 썰은 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.

쇠고기 150g

다시마는 건져내고 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 후춧가루 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.

맛술 1큰술, 간장 2큰술, 후춧가루 약간

쇠고기가 반쯤 익으면 양념을 넣어 끓여줍니다.

달걀물을 둘러부어 준 후 뚜껑을 덮어 달걀을 익혀줍니다.

달걀 2개

따뜻한 밥 위에 소고기를 올려준 후 채썬 양상추를 얹어줍니다.

밥 1공기, 양상추잎 1장

: 달걀은 80%만 익혀주세요.

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등록일 : 2023-05-19 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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