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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이 50g 얇게 썰어줘요
굵은 소금에 20분 정도 절여서 물 꽉짜서 준비해줘요
감자 100g 껍질 벗기고 찌기 좋게 썰어줘요
양파25g도 다져주세요
찬물에 헹궈 매운기 제거해줘요
당근 25g도 잘게 다져줘요
찜 용 냄비를 준비해주시고 찜기 아래에는 물, 굵은 소금 살짝, 계란 5개를 넣고
위쪽에는 감자를 놓고 13분 ~ 15분 익혀줘요. 편의상 같이 삶았으니 계란 따로 삶으셔도 되요
잘 익었으면 계란은 찬물에 넣어주세요 물이 미지근해지면 한번 더 찬물로 갈아주면 계란 껍질까기가 쉬워져요 :)
사과 1/4쪽(약 70g) 다져줘요
볼에 감자와 버터10g 계란을 넣어주세요
맛소금 한 꼬집 넣고 매셔로 다져주세요
준비한 재료들을 감자계란사라다 볼 안에 넣어줘요
요거트 2T, 꿀 1T 넣어주세요
후추도 살짝 넣고 섞어주면 감자계란사라다 완성이에요
딸기잼 치즈를 모닝빵 위에 올려주시고
샌드위치 햄과 사라다를 올려주세요
모닝빵샌드위치, 감자계란사라다 완성이에요

등록일 : 2023-05-15 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는요니

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#감자계란사라다#사라다빵#간식추천#소퐁도시락#모닝빵#에그마요
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