Name: 부라타치즈 샐러드&발사믹드레싱
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 부라타치즈 1개; 방울토마토 1줌; 베이비채소 1줌; 베이글 1장 (또는 바게트); 올리브오일 조금; 소금 조금; 후추 조금; 발사믹식초 2.5T; 올리브오일 2.5T; 올리고당 0.5T (또는 꿀); 레몬즙 0.5T; 소금 조금; 후추 조금

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잔근육

부라타치즈 샐러드&발사믹드레싱

간단하게 만든 부라타치즈 샐러드는 생각보다 영양과 맛도 좋은 든든한 한끼로 또는 다이어트식으로 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[발사믹 드레싱]

발사믹식초
2.5T 구매
올리브오일
2.5T 구매
올리고당 또는 꿀
0.5T 구매
레몬즙
0.5T 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

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채반
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노하우

조리순서Steps

부라타치즈는 안에 들어 있는 물은 버리고 팩에서 치즈만 건져 물기를 빼줍니다.

베이비채소는 흐르는 물에 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거합니다.

방울토마토는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 반으로 잘라줍니다.

에어프라이어에 올리브 오일 듬뿍,소금,후추 뿌 려서180도에 8분 구워줍니다.

토마토 구이 꺼내고 여기에 식빵을200도에 5분 노릇노릇 구워줍니다.

발사믹드레싱을 만들어줍니다.

접시에 베이비채소를 깔고 구운토마토 올리고 중앙에 부라타치즈를 올려줍니다. 발사믹드레싱 1~2T뿌리고 부라타치즈에 소금,후추 살짝 뿌려 마무리합니다.

여기에 구운토스트 올려 주면 부라타치즈 샐러드 완성됩니다.

: 방울토마토는 생으로 사용 하거나 구워 사용해요. 소스는 먹기 직전에 뿌려야 숨이 죽지 않고 물이 생기지 않아요. 부라타치즈는 먹기 전에 포크로 수란처럼 터트려줍니다.

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등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

#부라타치즈샐러드 #부라타치즈샐러드만드는법 #부라타치즈 #브런치 #발사믹드레싱 #다이어트식단 #샐러드

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