Name: 순두부찌개에 저렴한 오돌뼈 넣어보세요.어버이날에 만들어 보세요.
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 오돌뼈 150g; 순두부 400g; 대파 1/2대; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 식용유 2숟가락; 참기름 1숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 소금 1꼬집; 고춧가루 1.5숟가락; 간장 2숟가락; 물 500ml; 액젓 1숟가락

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요알남Mingstar

순두부찌개에 저렴한 오돌뼈 넣어보세요.어버이날에 만들어 보세요.

순두부찌개 끓일 때 오돌뼈 넣어 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 오돌뼈
150g 구매
순두부
400g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
고춧가루
1.5숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
물
500ml 구매
액젓
1숟가락 구매

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노하우

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조리순서Steps

오돌뼈를 준비한다.

순부두를 준비한다.

대파는 어슷 썬다.

양파는 채 썬다.

청양고추는 어슷 썬다.

팬에 식용유, 참기름, 대파, 오돌뼈를 넣고 센 불로 볶는다.

고기가 익으면 양파를 넣고 볶는다.

양파가 익으면 다진 마늘, 소금, 고춧가루, 간장을 넣고 센 불로 볶는다.

물을 넣고 센 불로 10분 끓인다.

10분후 순두부넣고 순두부가 따뜻해질 때까지 끓인다.

액젓, 청양고추를 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2023-05-08 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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