편스토랑 류수영 닭구이 만원 프라이팬닭 굽네치킨 만드는 법

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깨주부

편스토랑 류수영 닭구이 만원 프라이팬닭 굽네치킨 만드는 법

마트에서 닭다리살이 세일하길래 한 팩 사 와서 요걸로 뭘 만들어 먹을까 레시피 찾아보다가 어남선생 레시피로 굽네치킨 스타일로 닭구이를 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
1팩 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

플레이팅접시
구매
도마
구매
후라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭고기는 씻어 물기를 제거해 준비해 줍니다.

양파, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다.

팬에 기름을 두르지 않고 껍질 부분이 아래로 놓고 중불로 굽다가 소금 후추 간을 해줍니다.

껍질 부분이 노릇해지면 뒤집어서 구워줍니다.

마늘(양파), 대파, 고추를 넣고 5분간 더 구워줍니다.

뚜껑을 덮어 약불로 줄이고 5분간 뜸을 들여줍니다.

: 원래 류수영 레시피에는 양파가 아닌 편마늘이 들어갑니다^^
저는 마늘 대신 양파를 넣어 만들어 봤는데 양파도 괜찮았어요~

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등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#류수영닭구이 #류수영만원프라이팬닭 #류수영레시피 #편스토랑닭구이 #류수영어향치킨 #류수영치킨 #류수영굽네치킨

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