소고기 볶음

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요리조이

소고기 볶음

푸짐한 한상 집에서 한정식 만들었어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g
새송이버섯
1개
양파
1/3개
당근
1조각
청량고추
1개

[양념]

소금
1/3T
후춧가루
톡톡
생강가루
톡톡
참기름
1T
소주 또는 맛술
1T
원당
3T
다진마늘
1T
진간장
4T

조리도구

키친타올
조리용스푼
프라이팬
도마

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

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재료를 준비합니다

키친타올로 핏물을 닦아주세요

새송이버섯, 양파와 당근을 썰어 주세요

소금 1/3T, 통후추를 갈아서 넣고 참기름 1T, 생강가루 톡톡톡 뿌리고

조물조물 섞어주세요

식용유를 두르고 당근을 볶아주세요

새송이버섯과 양파를 볶아주세요

소고기를 넣고 소주 1T ,원당 3T, 다진마늘 1T 넣고 고기를 볶아주세요

고기가 익으면 진간장 4T 두르고 센불에 볶아주세요

맛있는 소고기 볶음 완성입니다

작게 썬 청량고추를 넣고 같이 먹어요. 꼭 청량고추와 같이 드세요

등록일 : 2023-05-06 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#소고기 #볶음 #밥반찬 #건강 #영양

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