고깃집 초간단 양파절임 양파장아찌 양파간장절임 레시피

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용주부

고깃집 초간단 양파절임 양파장아찌 양파간장절임 레시피

고깃집에 가면 고기와 어울리는 반찬들이 많이 나오죠! 그중에 하나가 양파절임이예요. 양파의 아삭함은 있으면서 짭짤새콤한게 고기를 많이 먹게 해주는 반찬이죠. 집에서도 간단하게 고깃집 초간단 양파절임이 가능해요. 너무 초간단 레시피라 요리라고 하기도 그렇지만 맛은 정말 좋쥬.. 오늘의 요리 고깃집 " 양파절입 " 만들어 보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
4개 구매
간장
6스푼 구매
설탕
3스푼 구매
식초
6스푼 구매
물
500ml 구매

조리도구

도마
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볼
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냄비
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조리용스푼
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파 4개를 준비해요. 요즘 햇양파가 나왔는데 이럴때 양파 많이 먹으면 더 좋겠죠. 양파는 딱딱하고 작은 사이즈가 양파절임 만들었을때 맛있어요.

양파 4개

양파 4개는 사각형으로 잘라서 그릇데 담아 준비해요.

냄비에 물 500ml, 간장 6스푼을 준비해요.

물 500ml, 간장 6스푼

설탕 2스푼을 준비하고 끓여요.

설탕 2스푼

중약불

설탕이 잘 녹았다면 간장물이 식을동안 기다려요.

간장물이 식었다면 식초 6스푼을 넣고 휙휙 져어서 준비해요. 그리고 잘라서 준비한 양파에 붓고 5시간 지나면 바로 먹을 수 있어요.

식초 6스푼

손님 많은 식당에서는 그냥 바로 나오는 경우도 있던데 집에서 만든거니 살짝 간장이 스며들게 아침에 만들어서 저녁에 먹는게 좋아요.

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2023-05-04 수정일 : 2023-05-11

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#양파절임 #고깃집양파절임 #양파요리 #양파장아찌 #양파피클

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