Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

600
상품목록
main thumb
쿡따라

어버이날 당뇨도시락 곰취요리 곰취쌈밥 도시락 곰취김밥/곰취나물쌈

당뇨에 좋은 쌈싸름한 곰취로 만든 건강 곰취김밥입니다 어버이날 부모님께 해 드리면 좋을거 같아요^^*
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
냄비에 물 적당량 붓고 물이 끓으면 찜기 올려 곰취 담고 2분 정도만 살짝 쪄 주고 찐 곰취는 찬물에 한번 헹궈 물기 꽉 짜 줄기 부분은 잘라 잎만 준비해 주세요~

줄기부분이 잎 보다 향이 더 진한데
버리지 말고 쌈장에 찍어 드셔도 좋고
밥 밑간할때 다져 넣어도 좋습니다

유부는 굵게 채 썰고 파프리카는 가늘게 채 썰어 주세요~
달군 팬에 식용유 약간 두르고 채 썬 파프리카와 소금 약간 넣고 너무 숨이 죽지 않도록 살짝만 볶아 주세요~
유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 빼 주고 적힌 분량의 간장, 물, 알룰로스, 맛술, 식초, 식용유 넣고 양념이 보글보글 끓으면 유부 넣고 뒤적거려 가며 물기없이 바짝 조려 주면 유부조림 완성!
단무지도 준비해 주면 곰취쌈밥 재료가 준비되었어요~
밥에 깨소금, 소금, 참기름 넣고 밑간해 주세요~
김발 깔고 곰취잎 4~5장 정도 겹쳐 펼쳐 준 후 밥 적당량 올려 고르게 깔아주고 가운데 파프리카, 유부, 단무지를 올려 돌돌 말아 김발로 모양을 잡아 주면 김밥같은 곰취쌈밥 완성!

곰취 깔때 꺼끄로운 면이 위로 올라오게 깔아 주세요~

팁-주의사항
데친 곰취 냉장고에 넣어 빨리 식혀 주면 색이 파릇 파릇 더 예쁘답니다

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

댓글 0
파일첨부
스콘 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
오삼불고기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피