고추장 어묵 볶음..

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윤씨네삼남매

고추장 어묵 볶음..

어묵 사다가 고추장 넣고 볶아봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
5큰술 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
요리당
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
물
2큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
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구매
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구매
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구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵 5장, 양파 1/4개, 당근 조금 준비한다음

어묵은 반으로 잘라 네모모양으로 잘라주고

양파랑 당근도 채썰어줍니다

고추장 반큰술, 간장 1큰술, 요리당 반큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 조금 넣어 섞어서 양념장 만들어 두고

웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가

당근이랑 양파 넣고 볶아주고

어묵 넣고 볶아주고

양념장 모두 넣어 중불에 볶아줍니다

이게 고추장이라 안 풀어져서 물 2큰술 정도 넣어 풀어줍니다

골고루 섞으면서 볶아주면 됩니다

참기름 1큰술에 통깨 1작은술 넣어주면 고추장 어묵 볶음 완성입니다

: 너무 센불에 하면 어묵이 타니 중약불에 볶아주세요

고추장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-29 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#고추장어묵볶음 #어묵볶음 #어묵요리 #밑반찬

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