Name: [아기반찬/유아식] 홍양갱의 밤 - 우리아이 밥도둑 오징어감자볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 감자 1개; 양파 1/2개; 물 200ml; 진간장 2.5T; 맛술 1T; 설탕 1T; 다진마늘 1/2T; 깨소금 1/2T

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홍양갱의밤

[아기반찬/유아식] "홍양갱의 밤 - 우리아이 밥도둑 오징어감자볶음"

오늘은 아들이 요즘 정말 잘 먹는 오징어를 이용한 오징어감자볶음 반찬에 대해 소개해드리려고 합니다. 이거 하나면 몇 일 반찬 걱정은 쏙! 사라지는 밥도둑 오징어 감자볶음 시작해볼께요~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
물
200ml 구매

[양념장]

진간장
2.5T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
깨소금
1/2T 구매

조리도구

플레이팅접시
구매
후라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 오징어 1마리를 깨끗이 여러번 씻고 1CM 정도로 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.

그리고 감자 하나를 깍아 0.5cm로 썰어주시면 됩니다.

양파 반 개도 마찬가지로 채를 썰어 준비해주세요.

팬에 기름을 두르고 먼저 감자를 1분정도 볶아주세요.

그 다음으로 오징어도 함께 넣고 1분정도 볶아주시면 됩니다.

마지막으로 양파를 넣고 다진마늘 1/2을 넣어 함께 볶아주세요~!

어느정도 양파의 숨이 죽으면 물 200ml를 넣어주세요. 재료들이 자작하게 잠길정도로 물을 넣어주시면 좋아요~!

진간장 2.5T, 맛술 1T, 설탕 1T을 넣고 10분정도 졸여주시면 됩니다.

어느정도 잘 졸여지면 마지막에 깨소금 1/2T를 넣고 1분정도 더 볶아주세요~!

쨘~ 그럼 맛있게 잘 졸여진 오징어 감자볶음이 완성됩니다.

아들 먹을 반찬 절반을 덜고 나머지 절반은 청양고추 하나를 썰어 어른 반찬으로도 손색이없답니다.

오징어를 이용한 아기 반찬 쉽고 간단하고 맛있게 따라해보세요 밥도둑이 따로없답니다 ^^

오징어감자볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-28 수정일 : 2023-04-28

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

#오징어 #오징어볶음 #아기오징어 #아기반찬 #유아식반찬 #홍양갱의밤 #감자 #오징어감자볶음 #간장오징어

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