Name: 입 맛 돋구는 초간단 한 그릇 요리 '소고기콩나물밥'
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 3공기; 콩나물 300g; 소고기 다짐육 200g; 달래 40g; 대파 1/3대; 홍게간장 5T (또는 진간장); 양조간장 2T; 설탕 1/2T; 고춧가루 2T; 매실액 1T; 생수 3T; 액젓 1/2T; 깨소금 약간; 참기름 약간

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먹는행복

입 맛 돋구는 초간단 한 그릇 요리 '소고기콩나물밥'

아삭아삭 콩나물로 식감도 잡고, 소고기 볶음으로 영양 밸런스도 더해주는 비빔밥 한그릇입니다 :)

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3공기 구매
콩나물
300g 구매
소고기 다짐육
200g 구매

[양념장]

조리도구

믹싱볼
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간장종지
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요리스푼
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찜기
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노하우

조리순서Steps

콩나물은 찬물에 깨끗하게 헹궈서 준비한다.

찜기에 물을 1컵정도 붓고 콩나물을 올린다. 뚜껑을 닫은 채로 4분 정도 쪄준다.

소고기는 후추만 뿌려서 센불에 볶아내고, 분량의 재료들을 넣어 달래간장 양념을 만들어준다.

간장은 국간장을 조금 섞어도 되고, 양조간장으로만 사용해도 괜찮다. 다만 국간장은 간이 세기 때문에 물을 더하거나 양조절이 필요하다.

밥 위에 콩나물과 볶은 소고기, 달래간장양념을 올려주면 완성이다.

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등록일 : 2023-04-26 수정일 : 2023-05-04

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레시피 작성자About the writer

먹는행복

맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

#콩나물비빔밥 #콩나물밥 #한식 #비빔밥 #초간단 #소고기

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