Name: 오이무침 오이 1개로 무치는데 5분 먹는데 3분
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 설탕 1큰술; 식초 1큰술; 깨소금 1큰술; 다진마늘 1/3큰술

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즐거운날랄라

오이무침 오이 1개로 무치는데 5분 먹는데 3분

오이 1개로 휘릭 간단하게 무치기 좋은 레시피 아이반찬으로도 좋은 맛있는 오이무침 만들어 보세요 : )

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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나무도마
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

오이는 베이킹소다로 문지르며 깨끗하게 씻어주세요

양쪽 끝부분은 썰어주고 젓가락을 바닥에 고정한 후 사선으로 얇게 채썰기 합니다. (위, 아래 모두)

스프링 모양 썰기가 어렵게 느껴지시면 얇게 썰어 주셔도 좋아요~

썰어준 오이에 소금 1/2큰술 넣고 절여주세요

절인 오이는 물기를 꼭 짜낸 후 간을 보고 부족한 간은 소금으로 추가간합니다

먹기 좋은 크기로 나눠주세요

설탕 1큰술, 식초 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진마늘 1/3큰술 잘 섞어요

설탕은 입맛에 따라 1/2 ~ 1큰술 조절해주세요

오이와 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다

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등록일 : 2023-04-25 수정일 : 2023-04-25

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

#오이무침 #오이반찬 #아이반찬 #어린이반찬 #제철 #제철음식 #5월제철 #오이

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