Name: 다이어트에 좋은 토마토달걀찜 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 2개; 물 150ml; 소금 1.5꼬집; 맛술 1숟갈; 토마토 2개; 양파 1/4개; 올리브유 4숟갈; 소금 2꼬집

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레몬콩

다이어트에 좋은 토마토달걀찜 만들기

토마토와 달걀은 궁합도 좋고 맛도 좋고 건강에도 좋다는 사실은 다 알고 계시죠. 그래서 저는 다이어트를 할때 꼭 챙겨먹는데요. 오늘은 예쁘고 맛있게 다이어트 할 수 있는 토마토달걀찜 만들기입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[달걀찜]

달걀
2개 구매
물
150ml 구매
소금
1.5꼬집 구매
맛술
1숟갈 구매

[토마토볶음]

토마토
2개 구매
양파
1/4개 구매
올리브유
4숟갈 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

유리병
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조리용스푼
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찜기
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도마
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노하우

조리순서Steps

달걀에 소금과 맛술을 넣어주세요.

그리고 물을 넣어주세요. 이때 물과 달걀의 비율은 달걀1: 물or육수1.5입니다.

잘 섞어졌다면 달걀찜을 용기에 붓고 물이 들어가지 않도록 윗부분을 랩핑해주세요. 이때 용기에 가득 채우게 되면 달걀찜이 부풀면서 밖으로 나오니까 윗부분을 조금 남겨두고 부어주시는 게 좋습니다.

그리고 찜기에서 15~20분간 쪄줍니다. 처음에 2분만 강불에서 쪄주시고 남은 시간은 약불에서 쪄주세요.

찜기

약불

이제 위에 올릴 토마토를 손질해볼게요. 먼저 토마토는 잘게 다져줍니다.

토마토 손질법 레시피

양파도 잘게다져주세요.

본격적으로 볶아볼게요. 올리브유를 두른 팬에 다진 토마토와 양파를 넣고 볶아주세요. 이때 강불에서 볶아야 수분이 생기지 않습니다.

프라이팬

강불

2분후에 소금으루 뿌려서 간을 맞추고 골고루 3분정도만 더 볶아주세요. 이렇게 하면 토마토 토핑도 완성입니다.

강불

달걀찜위에 올리브유에 볶아준 토마토를 올려서 완성~!

: 토마토는 꼭 올리브유에 볶아주세요.

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등록일 : 2023-04-20 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #다이어트 #토마토 #달걀 #한끼식사 #주말요리 #요리초보 #간단한그릇 #영양만점 #간단자취

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