편스토랑 박수홍 치즈고추튀김 아삭이고추 돼지고기다짐육 스트링치즈 튀김요리 술안주 막걸리안주 feat. 카레가루

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윤채맘

편스토랑 박수홍 치즈고추튀김 아삭이고추 돼지고기다짐육 스트링치즈 튀김요리 술안주 막걸리안주 feat. 카레가루

일반 고추튀김 속에 스트링치즈가 들어간 치즈고추튀김!!
쭈~욱 늘어나는 치즈맛까지 즐겨보세요!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[튀김 반죽물]

튀김가루
200g 구매
카레 가루
1/2T 구매
물
200ml 구매

조리도구

접시
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조리용스푼
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도마
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노하우

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튀김가루 200g, 카레 가루 1/2T를 볼에 넣고 물(약 200ml)을 조금씩 넣어가며 흐르는 농도로 만들어 준다.

대파 흰 부분을 깨끗이 씻어 잘게 다진다.

당근을 깨끗이 씻어 잘게 다진다.

고추는 꼭지 부분을 자르고 끝부분까지 잘라 속을 파낸 뒤 깨끗이 씻어 준다.

볼에 돼지고기 다짐육, 다진 대파와 당근, 소금과 후춧가루를 넣고 고루 섞어 속재료를 준비한다.

씻어 놓은 고추 속에 튀김가루를 묻힌 다음 스트링치즈를 넣고 치즈가 안 보이게 양념한 속재료를 가득 넣는다.

속을 채운 고추에 반죽물을 묻힌 후 예열한 냄비에 5분 이상 튀겨주면 치즈고추튀김이 완성된다.

바삭하게 잘 튀긴 치즈고추튀김은 먹기 좋게 잘라 플레이팅한다.

: -. 카레 가루가 들어가 노랗게 색이 입혀져 먹음스러운 비주얼과 감칠맛과 풍미가 올라간다.

치즈고추튀김 관련 상품

등록일 : 2023-04-18 수정일 : 2023-05-17

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http://blog.naver.com/ainee77

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#치즈고추튀김 #고추튀김 #박수홍레시피 #편스토랑 #스트링치즈 #돼지고기다짐육 #아삭이고추

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