#집밥레시피 청경채겉절이

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#집밥레시피 청경채겉절이

간단하고 향긋한 채소 반찬이 필요할때 집에서 순식간에 만들 수 있는 청경채겉절이! 만개가 알려드리는 집밥 레시피 지금 확인하세요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

청경채
4포기 구매
대파
1/4대 구매
홍고추
1개 구매

[양념 재료]

다진 마늘
1/2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
국간장
1/2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
식초
1/2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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청경채는 4등분 해서 씻어 준비해요.

대파와 홍고추는 송송 썰어 준비해요.

볼에 멸치액젓, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초를 넣어 양념장을 만들어요.

기호에 따라 고춧가루는 줄여 사용해도 좋아요.

쳥경채와 양념장을 넣어 살살 버무려 완성해요.

-너무 힘을 줘서 버무리면 청경채의 풋내가 날 수 있어요.
-기호에 따라 대파, 쪽파, 청고추, 홍고추 등을 넣어 버무려도 좋아요.

청경채겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-04-10 수정일 : 2023-05-24

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