Name: 두부톳무침 톳세척법 독제거법 톳요리 두부요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 톳 350g; 두부 170g; 들기름 1큰술; 국간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 통깨 적당히

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티라미슈

두부톳무침 톳세척법 독제거법 톳요리 두부요리

톳이 몸에 좋아 만들어 봤는데 오독오독 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
350g 구매
두부
170g 구매
들기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
면보
구매
가위
구매
숟가락
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접시
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노하우

조리순서Steps

톳에 굵은 소금 한큰술 넣고

주물러서 깨끗이 씻어요 지저분한 물이 많이 나와요

찬물로 헹궈 주세요

찬물에 20분간 담가 놓아요

물에 굵은 소금 1큰술을 넣고

5분간 데쳐 주세요 생으로 먹으면 무기비소라는 독이 있다고 해요 반드시 데쳐 주세요

찬물에 헹궈 주세요

체에 받쳐 물기를 빼 주세요

두부에 끓는 물을 부어 주세요

면보에 물기를 꽉 짜 주세요

톳이 긴것은 잘라 주세요

볼에 두부, 톳 ,국간장2큰술, 들기름1큰술 다진마늘1큰술 통깨를 넣고 무쳐 주세요

톳이 톡톡 씹히고 고소하고 맛있어요 몸에 아주 좋아요

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등록일 : 2023-04-08 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

#두부톳무침 #톳무침

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