호박구이무침

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승일승훈

호박구이무침

호박구이는 우리남편이 좋아하는 밑반찬이라서 자주 해주고 싶으지만 가격이 1개에 2,980원이나 되면서 못해주다가 요즘 마트에 가보니 980원으로 가격이 많이 내려갔습니다. 그래서 2개를 데리고 왔습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박
2개 구매
들기름
2스푼 구매
쪽파
약간 구매
통깨
1스푼 구매

[호박구이무침 양념장]

진간장
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
약간 구매
매실액
약간 구매
참기름
약간 구매
쪽파
약간 구매

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노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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호박구이무침을 소개합니다.

호박을 두툼하게 썰어서 준비합니다.

진간장,통깨,다진마늘,쪽파약간,매실액,참기름,고추가루를 넣어서 미리 양념장을 만들어 두세요.

기름을 두른후 호박을 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

볼에 호박구이를 넣어주세요.

양념장과 함께 살짝 조심해서 버무려 주세요.

호박구이무침이 완성이 되었습니다.

우리남편이 제일로 좋아하는 호박구이무침 이랍니다.

: 호박은 들기름을 두른후 구워주세요. 들기름의 풍미가 고스란히 호박무침에 담아낼수 있습니다.

애호박구이무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-26 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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