Name: 오리주물럭 (최고의 주물럭양념 15분레시피)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 훈제오리고기 400g; 대파 1/2대; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 식용유 2T; 통깨 약간; 설탕 1T; 고춧가루 2T; 진간장 3T; 맛술 2T; 다진 마늘 1T; 된장 0.5T; 고추장 1.5T; 물엿 1T; 후춧가루 적당히

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1,102

ariel1007

오리주물럭 (최고의 주물럭양념 15분레시피)

오랜만에 오리고기가 먹고 싶다는 가족의 요청에 입맛 팍팍 살려주는 양념맛이 끝내주는 주물럭을 만들었습니다 없던 입맛도 살려주는 데 만들기도 쉽고 빠르고 아주 좋습니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리고기
400g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
식용유
2T 구매
통깨
약간 구매

[주물럭양념]

조리도구

스텐볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
프라이팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

주물럭양념장을 먼저 만들어준다

재료를 준비하는 동안에 양념장이 숙성되도록 먼저 만들어 준다

양파 1/2개는 채 썰고 대파 1/2대는 양파와 비슷한 길이로 채 썰고 청양고추와 홍고추는 송송 썰어준다

주물럭 양념에 오리고기와 썰은 재료를 모두 넣어준다

양념이 고루 섞이도록 조물조물 무쳐준다

팬에 식용유 2T를 넣고 주물럭을 넣은 후 볶아준다

중불

훈제오리고기는 야채가 익을 정도만 볶아줘도 충분히 익는 다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#오리고기요리 #오리주물럭 #주물럭양념 #술안주 #밥반찬 #손님초대요리 #초간단 #초스피드 #메인반찬 #홈파티음식 #자취요리 #오리고기주물럭

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