참나물 리가토니 파스타

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굥이

참나물 리가토니 파스타

향긋한 참나물을 이용해 리가토니파스타 만들었어요. 봄철 맛있는 제철나물과 예쁜 리가토니면으로 간단하게 만들 수 있답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1.5T 구매
후추
0.5T 구매

조리도구

냄비
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프라이팬
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조리용스푼
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리가토니면을 절반정도 소금 1T를 넣은 물에삶는다. 면 삶는시간은 13분이지만 1분 뺀 12분만 삶아주세요.

또다른 팬에 올리브유, 편마늘, 페퍼론치노를 넣고 중불로 볶아주세요.

마늘이 볶아지면 닭가슴살 통조림을 넣고 볶아주세요.

어느정도 볶다가 참나물은 줄기부분만 넣어 익혀주세요.

12분 삶은 리가토니면을 바로 팬에 넣어준 후 소금 간을 맞추어주세요.

후추도 적당량 뿌려주시면 됩니다.

1분 뒤 불을 끄고 참나물 잎부분을 넣고 여열로 숨이 죽을 정도로만 살짝 익혀줍니다.

참나물 숨이 죽어 완성된 파스타에요.

그릇에 예쁘게 담아주세요.

마지막으로 치즈를 취향껏 골고루 뿌려 마무리합니다.

: 파스타면이 12분 삶아지는 시간과 오일소스가 완성되어 면을 팬에 넣는 시간이 동일하게 하는 것이 팁이에요.

참나물파스타 관련 상품

등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-15

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다양한 레시피 소개해드려요

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#참나물 #참나물파스타 #봄나물 #제철봄나물 #제철나물 #리가토니파스타 #초간단파스타

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